大根栽培中♪
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こんにちわ
昨年の話になるのですが・・・
11月頃に大根の種を数粒まいたのですが、
その後順調に芽が出て、ふたばになり、その後少し成長したところで
なんと、大寒波で凍ってしまいまして
その後も雪に降られ雨にさらされ、土の上でしょんぼりしていた
かわいそうな大根さんだったのですが
気温が暖かくなるにつれ元気を取り戻し、
全く成長する様子がなかったのに葉っぱがグングン大きくなり、
お花が咲くほどに!!(食べる事を考えるとお花を咲かすのはNGみたいですね)
せっかく成長してくれたので、
メインの(?)大根として、私たちが日頃食べている可食部は
どうなったのかをチェックするためにひっこぬいてみました
あらら??
・・・ごぼう????
根っこが育ちきる前に暖かくなって、
葉っぱを育てるのに注力しちゃったみたいですね笑
ちなみに葉っぱのお味は辛味の抜けたカイワレ大根のような、
ルッコラみたいなお味でしたよ
余った種は、只今ペットボトルで栽培中です