なんだか某番組のキャッチコピーをまねているようですね笑

さてさて
冬を旬にむかえる緑黄色野菜の王様

といえば

ほうれん草です

ほうれん草に含まれる代表的な栄養素“βカロテン”には、

皮膚や粘膜・免疫力を正常に保つ働きがあり、

風邪が流行する今の季節にピッタリな野菜なのです

ここでほうれん草のおいしいゆで方って知っていますか

ちょっとした豆知識を今日はご紹介しますね

通常はゆでる時にいれるのは、塩ですよね

いやいやもっとおいしくいただけるのは・・・

お砂糖なんですよ

砂糖は、ほうれん草に含まれるアクを取り除いてくれるので、

塩ゆでするよりも美味しく仕上がるんだって

甘くはならないので是非試してみてくださいね